継ぎ足しでスープを創るのですが、なかなかとんこつ臭い
スープが出来ませんでした。
でも最近のスープは、とんこつ臭い良いニオイになってきました。
昨日のお客様にめっちゃ嬉しいコメントをいただきました。
「本州で１番旨い」って言われました。
ちなみに食べたラーメンは、塩げんこつでした。
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ひろさんらーめん
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